【キャンプ料理道具🍳】おすすめ人気No.1？調理器具を比較紹介！スキレット、鉄板、フライパン、ダッチオーブン等々 │ キャンプ情報

コメント（9件）

ヤッホーチルドレンより:

2022年10月14日 4:28 PM

このトライポットいいですね！
名前が知りたいですー！

返信
キングタコス8131 より:

2022年10月14日 4:28 PM

巷で溢れているなんちゃってシーズニングはあまり効果が薄いし手間なです。正しいシーズニング方法を恐縮ながらお伝えいたします。

条件：シリコンやテフロン、フッ素などのコーティングがされていない鉄フライパン。
※黒ザビ化工と呼ばれる酸化被膜については割愛します。

①中性洗剤で洗う。

②タオルドライ後、弱火にかけ水分を飛ばし温度が上がりすぎないところで火を止めて乾性油を薄く全体に塗る。オリーブオイルや菜種油、ひまし油、ココナッツオイルは不乾性油なので使用不可。半乾性油のサラダ油、ごま油なら時間かければ可能。
③中火に掛けると徐々に白煙が上がり始め油の酸化した臭いにおいが出て油の粘度がますがそのまま煙が収まるまで火にかける。この時フライパン内では油が熱で分解され不飽和脂肪酸と結合することで事で別物質になる。これを重合を呼び硬い被膜が形成されるつまり天然コーティングされる。
④火から下ろしフライパンを冷ます
②～④の工程を３回ほど繰り返すと黒光りする強固な被膜が出来ます。
たわしで洗っても軽く洗剤で洗っても簡単にはがれることはない。

保管も普段使いなら特に油を塗っておく必要はない。

返信
グリコちゃんより:

2022年10月14日 4:28 PM

いつも参考になる動画をありがとうございます！タナさんのおかげでジャグを買う際、とても良い買い物が出来ました！！ありがとうございました！！
こちらの動画の最後に出てくる木のまな板が気になりました！

返信
リコリスより:

2022年10月14日 4:28 PM

まな板が一番気になります　自作ですか？

返信
GREEN LIFE より:

2022年10月14日 4:28 PM

ロシア空挺団推し笑う

返信
ねことぺんぎんより:

2022年10月14日 4:28 PM

スキレットを洗って油を塗ったあとどのように保存してますか?

鉄板かっこいいー!

返信
たかちんチャンネルより:

2022年10月14日 4:28 PM

比較動画でなくて俺好みの一品動画めっちゃいいです。
道具がわかれば使うタナさんの人柄もわかります。
フライパン買います。どこに売ってるんですか？ドイツ製フライパン見たことないわぁ。
錆びても復活させる道具愛さすがですね。
野外鉄板いいですよね。
グダグダな比較動画もたまにはいいですよ。

返信
あさりより:

2022年10月14日 4:28 PM

説明がいつも楽しい！

返信
Debonair Quas より:

2022年10月14日 4:28 PM

カキーン、いい音するなぁ。

返信

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