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スモーキングガンで簡単燻製醤油＆おつまみ作り【キャンプ料理/camp cooking】/ Smoked soy sauce & appetizers by Smoking gun

2022.09.14
キャンプ　料理

スモーキングガンで簡単燻製醤油＆おつまみ作り【キャンプ料理/camp cooking】/ Smoked soy sauce & appetizers by Smoking gun

コメント（2件）

en pinpinpint より:

2022年9月14日 5:51 PM

スモークガンは簡単で良さそうですね、お値段が問題で買えなくて羨ましいです。
私は普通のやり方で燻製を作っていますが、どこかの動画かな金魚のエアポンプで煙を押し出すのを見た事あります。
真似ようとポンプとチューブを買ってはみたものの、まだ放置状態ですw

毎年ではないですが年末になると、お正月用としてカマボコの燻製とベーコンを作っていますよ。
あと、糠みそ漬けの野菜類も燻製にすると美味しいですね。

返信
GO Pikamon より:

2022年9月14日 5:51 PM

いろいろ燻製にしてみると面白そうですね。
たくあんの燻製は初めて見ました。

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